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出張牡蠣小屋【牡蠣奉行】/復興支援事業として東北石巻の牡蠣を中心に全国で牡蠣小屋を展開しています。
2016-12-04

たくさんの人たちの想いが込められた牡蠣奉行となりました。【出張牡蠣小屋】牡蠣奉行inイオンモール川口


そして[何も考えられんかった]

こんにちは。
本部スタッフ 新井です(^^♪

出張カキ小屋 牡蠣奉行も
開催から1か月が絶ち

イオンの社員さんや
各店舗スタッフさんより
「行きますね~」
「おいしかった~」
そんな声を多くいただくようになりました。

残すところあと2か月の開催期間を
全力疾走で駆け抜けます!(^^)!

さて、
ここ埼玉川口で開催までの道のりは
私たち本部スタッフの想いはもちろんのこと

宮城県石巻市の仕入れ先。
そして牡蠣が大きく身のなるまで丹精込めた
漁師たちの想い

たくさんの人たちの想いが込められた
牡蠣奉行となりました。

石巻市の方々の
震災当時の話

現地での水揚げ作業を同行させていただいた際
あまりにも海がきれいで
「底が見えるほどきれいな海ですね」

そう漁師に言った言葉の次に
被害の大きさを知りました。

「海が深くなり海がきれいになった。
それは津波で海底のヘドロやゴミまでも
全部津波が持って行った。
あの地震の前と比べると海底は10mも深くなった」

「今こうして全国の皆さんに
わしらが作った牡蠣を食ってもらえるだけ
ありがたい話です。」

漁師がそう語ってくれました。

「あんときはなんも考えられんかったからね」

船は流され
種を素潜りで探し
出荷まで来たところで
風評被害。

[震災復興] 言葉の本当の意味を考えさせられたのです。

募金やボランティア
様々な形で行われる震災復興活動

私たちたくさん出会いから牡蠣奉行はスタート
いたしました。

そして
ここ埼玉牡蠣奉行を通じて出会った人たち
イオンさんはじめ

石巻の人たち、石巻福貴浦の漁師たち
若き担い手、埼玉のお客様
鮮度のいい牡蠣を急いで届けてくれる運送業者さん

すべて私たちになくてはならない出会い
を与えてくれた
すべての人たちに

改めて感謝申し上げます。

店内では
お客様からのリクエストや
お越しいただくお客様に
もっとおいしく
もっと手軽に
もっと楽しく

過ごしていただけるよう
新メニューを随時このフェイスブックで
お伝えいたします。

ご覧いただいた皆様におかれましては
ぜひ
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をぎゅーっと強めに押してください。

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私たちの励みになり
そして
復興支援のパワーになると思っております。

復興支援 出張カキ小屋 牡蠣奉行
1月29日までの開催
お忘れなく
旬な牡蠣をご堪能ください。

現場名 イオンモール川口
開催期間 2016年10月28日~2017年1月29日
営業時間 12時00分~21時00分
住所 〒333-0834 埼玉県川口市安行領根岸3180
イオンモール川口 特設会場
連絡先 TEL.080‐7807‐9058
mail.kkgyk2016@gmail.com

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